Акациевый мед

Хотите купить акациевый мед в Москве? Рекомендуем Вам подробнее познакомиться с этим сортом.

Акациевый мед принадлежит к числу лучших. Его получают с желтой и белой акации. Мед с акации светлый или светло – янтарный с зеленоватым оттенком, а после кристаллизации – цвет от белого до золотисто - желтого; отличается нежным вкусом и тонким слабым ароматом.

Акациевый мед имеет жидкую консистенцию, которую сохраняет в течение 1-2 лет. Его «текучесть» обусловлена тем, что в его составе содержится много фруктозы. Данный сорт обладает многими достоинствами и высоко ценится потребителями.

Через некоторое время (1-2 года) мед кристаллизуется. Но, стоит отметить, что даже после засахаривания он не утрачивает своих вкусовых свойств.

Обладает хорошим вкусом, степень сладости составляет 109 – 113 единиц по отношению к сахарозе. Калорийность меда акации составляет 317 ккал. на сто грамм.

Как выбрать?

Прежде чем купить акациевый мед, нужно научится разбираться в его качестве. Как отличить хороший продукт от подделки? В различных источниках можно найти огромное количество информации на этот счет. Мы расскажем о самых простых способов определения качества:

1. Возьмите небольшое количество йода и капните им на мед. Если он начнет окрашиваться в синий цвет, значит перед Вами ненатуральный продукт.

Что делать, если такую проверку осуществить невозможно? На рынке продавцы попросту могут не дать Вам осуществить такие манипуляции, максимум — дадут попробовать небольшое количество продукта на вкус. Для этого существуют тесты в виде полосок, позволяющие определить содержание крахмала в продукте пчеловодства.

2. Можно проверить продукт при помощи ложки и зажигалки. Если мед растает и превратится в жидкую консистенцию, это будет говорить о его натуральном составе.

Купить акациевый мед в Москве не трудно. Но как избавить себя от риска покупки некачественного продукта? Нужно обращаться к компаниям, которые сотрудничают напрямую с пчеловодами. Наш интернет-магазин гарантирует высокое качество пчелопродуктов! Мы работаем только с ведущими пчеловодами России.

Польза акациевого меда

Многие желают купить акациевый мед в Москве. Этот сорт действительно популярный, но по лечебным свойствам уступает сборным цветочным сортам типа «букет». Применяется как общеукрепляющее и антисептическое средство, а также для лечения бессонницы, болезней органов пищеварения, женских, почечных заболеваний, кашля и простуды. Укрепляет сосуды и капилляры, особенно полезен при варикозном расширении вен.

Как хранить?

Традиционно продукт принято хранить в 3-литровых стеклянных банках. Рекомендуется сверху полить его кокосовым маслом и закрыть герметичной крышкой. Этот сорт прекрасно храниться без брожений, поэтому его не обязательно хранить в холодильнике или при низких температурах.

Категорически запрещено хранить продукт в железных емкостях (медных, жестяных и пр.). Лучшее решение — тара из стекла затемненного цвета. Не оставляйте продукт на подоконнике в открытых емкостях.

Также не советуем заготавливать смеси с орехами для длительного хранения. Если Вы хотите употреблять мед именно в таком виде, то лучше смешайте ингредиенты непосредственно перед тем тем, как будете есть.

Где купить акациевый мед в Москве?

Купить акациевый мед в Москве от лучших пчеловодов страны можно в интернет-магазине «Медовые радости». Мы гарантируем высокое качество всех продуктов. Возможна доставка в любой регион России.

Чтобы купить гречишный мед, заполните короткую форму обратной связи на сайте: наш менеджер свяжется с Вами и оформит заказ.