Дальневосточный мед

Огромная территория Дальневосточного округа располагает уникальными возможностями для получения замечательных дальневосточных медов. В годы советского периода только Приморский край поставлял на рынок СССР до 25 % меда от общего его сбора по стране!

На территории округа произрастают такие медоносы, как липа маньчжурская, липа амурская, липа Также, а также уникальные по своим свойствам медоносы: бархат амурский, диморфант, аралия манчжурская, лимонник китайский, желтая акация, донник, вереск, клен, вяз, яблони, актинидия, кипрей, пустырник и другие.

Гордостью пчеловодов Дальнего Востока являются уникальные по своим свойствам сорта меда: липовый, бархатный, элеутерококковый, диморфантовый, таежный, аралиевый, мед диких пчел и др. Характерными особенностями этой группы медов являются: цвет свежего меда – светлый, светло-янтарный, золотистый или темно-желтый (для амурского бархата), после кристаллизации – он белый или кремовый, консистенция мелкозернистая (салообразная), что удобно в пользовании; аромат – легкий, нежный, иногда глубокий; вкус особенный – преимущественно нежный или густой насыщенный, с нотками терпкости и легкой “горчинкой”. По целебным свойствам – каждый сорт меда особенный, в котором лечебно-профилактическое действие может быть выражено шире (липовый, бархатный) или уже (аралиевый, диморфантовый). Но в целом, все дальневосточные меда отличают высокие диетические и целебные свойства, которые при регулярном употреблении продукта, а также применении по народным рецептам, обеспечивают высокий оздоровительный эффект. Вот почему многие стремятся купить дальневосточный мед — это не только очень вкусно, но и полезно!

Проведенный анализ приморского меда на соответствие жестким европейским стандартам подтвердил высокое качество этого продукта. Его высоко ценят не только местные жители, но и потребители других регионов России, а также зарубежные покупатели (Китай, Южная Корея и Япония), о чем свидетельствует ежегодный рост экспорта в эти страны, хотя на внутреннем рынке, особенно, московского региона, его продается пока мало. По этой причине лишь небольшая часть московских жителей имеют сведения о цвете, вкусе, аромате, а также целебных свойствах уникального дальневосточного меда. Большой редкостью на медовых ярмарках Москвы являются такие сорта натурального меда, как липовый, бархатный, элеутерококковый. Последний обладает высокими тонизирующими, успокаивающими и стимулирующими свойствами, о чем потребители мало осведомлены. Недостаток информации о потребительских и целебных свойствах продукта, а также отсутствие прямого общения с пчеловодами дальневосточных регионов, не способствую росту спроса на уникальные, натуральные дальневосточные меда. Между тем, председатель Союза пчеловодов Приморского края Рамиль Еникеев полагает, что приморский мед не хуже башкирского, а по некоторым параметрам, превосходит известный бренд.

Серьезным фактором, сдерживающим развитие медового рынка Дальневосточных регионов (Приморского края, Еврейской автономной области, Красноярского края и др.), является массированная вырубка медоносных деревьев. Местные пчеловоды обеспокоены сложившейся ситуацией и активно борются за ограничение вырубки медоносной липы, которая с 2007 г. потеряла охранный статус и подвергается массированной вырубке, достигшей невиданных размеров (в 5,5 раз превышающих разрешенное пользование). Сохранение липы в этих регионах имеет не только экономическое (увеличение продуктов пчеловодства), но и экологическое значение. По данным Союза пчеловодов Приморского края, от каждого дерева липы, в период цветения, пчеловоды получают в среднем более 15 кг ценного меда, что равнозначно стоимости древесины вырубленного дерева. А за период продуктивной жизни такого дерева (50 лет и более) можно получить не менее 750 кг сладкого продукта. Ущерб от вырубки каждого дерева реально выше, если учесть, что молодая липа становится медоносной только через 20-25 лет после ее посадки. Кроме того, не регулируемая коммерческая вырубка лесов ведет к экологической катастрофе регионов Дальнего Востока.

Где купить дальневосточный мед?

В интернет-магазине «Медовые радости» Вы всегда можете купить дальневосточный мед от лучших пчеловодов по доступным ценам.

Для того, чтобы купить дальневосточный мед, заполните короткую форму обратной связи на сайте, наш специалист свяжется с Вами и оформит заказ.