+7-916-600-44-70
+7-916-870-83-33

c 9:00 до 18:00
141 544, Московская область, Солнечногорский район, д. Липуниха, дом 58.

Крымский мед

В наличии

550 Р

1000 г.

Республика Крым – благодатный регион для развития пчеловодства, о чем свидетельствует многолетний опыт династии пчеловодов Мустафаевых из Белозерского района. Эта семья владеет самой крупной пасекой в республике (около 1,5 тыс. ульев-лежаков на 24 рамки каждый). Пчеловоды Мустафаевы предпочитают карпатскую породу пчел, а с 2014 года стали разводить еще 2 породы – Карнику и Бакфаст из Германии, которые себя тоже экономически оправдали. На примере этой пасеки можно видеть, как преимущества крымских медов, так и проблемы, с которыми сталкиваются местные пчеловоды.

Крым очень богат дикими медоносами, главные из них: белая акация, лаванда, липа, кориандр, рапс, эспарцет, донник, синяк, медуница, чабрец, иссоп, фацелия эхинацея, шалфей и др. Большинство растений – лекарственные, которые произрастают в горах и в степных просторах полуострова. Кроме того, на полях региона выращивают лаванду, подсолнечник, рапс, кориандр, горчицу и другие медоносные культуры. Первый мед пчеловоды региона получают уже в мае, отсюда название – майский (с белой акации и разнотравья), который относится к ценным сортам. Весь ассортимент медов довольно разнообразен, из него можно особо выделить: горный, лавандовый, липовый, аккураевый, кориандровый, шалфейный, акациевый, разнотравный, донниковый, васильковый. Это наиболее дорогие сорта, поскольку их вкусовые качества высокие, а производство остается пока ограниченным, особенно в засушливые годы. Эксперты из Башкирии высоко оценили крымский мед, а сорта с медоносов лаванды и липы причислили к лучшим, элитным.

Более дешевые сорта меда крымские пчеловоды получают с посевов подсолнечника, рапса и горчицы. Вкус этой группы медов менее выразителен, аромат слабее, а кристаллизация происходит быстрее других сортов.

Местные пчеловоды высоко ценят все сорта крымского меда, но особенно: горный, лавандовый, разнотравный (майский), акациевый, липовый, кориандровый. Потребитель может приобрести в Крыму как полифлорный, так и монофлорный мед. Первый пчелы собирают с массивов разных медоносов: цветов и деревьев, сорта этой группы здесь нередко называют цветочным или луговым. Его можно использовать для составления большинства рецептов лечения, если врач не рекомендует конкретный сорт меда. Монофлорный мед получают с одного или малого числа медоносных растений, в составе которого преобладает (не менее 40%) пыльцы медоноса одного вида (например, лаванды, или липы). В качестве визитной карточки крымских сортов меда здешние гурманы, а также бывалые гости полуострова, называют: горный, лавандовый и липовый мед.

Крымский горный мед действительно обладает высоким качеством, поскольку пчеловоды получают его, размещая пасеки высоко в горах (на высоте до 2000 м над уровнем моря), где пчелы собирают самый ценный, экологически чистый нектар. Такой сорт меда считается элитным. Именно поэтому огромное количество людей желает купить крымский мед.

Цвет его может быть светло-желтым, янтарным, даже солнечным. В составе присутствует чистая пыльца множества горных трав, преимущественно лекарственных, что ярко выражено в его аромате и вкусе – сладкий букет ароматов, не приторный, с горчинкой и малой терпкостью. Относительно быстро кристаллизуется, а если в сентябре предлагается жидкий горный мед, то покупателю следует насторожиться «на предмет подделки».

Крымский лавандовый мед – один из редких сортов, который высоко ценят настоящие гурманы сладкого лакомства. Цвет свежего меда – золотистый, а после кристаллизации – не твердый, а просто загустевший, но белый или кремовый. Аромат меда редкий, соответствующий источнику нектара – цветов лаванды. Вкус меда изящный, «с кислинкой», приятный, с долгим послевкусием, доставляющий радость и хорошее настроение. Обладает хорошими лечебными свойствами. Особенно рекомендуется пожилым людям для активизации работы головного мозга и улучшения памяти.

В целом крымский мед – вкусное лакомство, обладающее лечебными свойствами, которое помогает быстро избавиться от различных болезней. Достаточно в день принимать, хотя бы, чайную ложку меда (рассосать во рту, либо растворить в теплой воде и выпить), чтобы укрепить иммунную систему. Крымский мед эффективен при лечении органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, нервной системы, он способствует общему укреплению организма, нормализации сна, улучшению цвета кожи, омоложению. Широко применяется в косметике и кулинарии.

Где купить крымский мед?

В интернет-магазине «Медовые радости» Вы всегда можете купить крымский мед от лучших пчеловодов по доступным ценам. Мы работаем в тесном сотрудничестве с династией пчеловодов Мустафаевых — это позволяет нам гарантировать нашим потребителям исключительные вкус и качество меда.

Серьезный ущерб имиджу честных крымских пчеловодов наносят как доморощенные, так и приезжие фальсификаторы, наводнившие курортный регион своими подделками. Не искушенным в тонкостях медового дела туристам, нередко предлагаются к продаже самые дешевые сорта меда (подсолнечного или рапсового) под вывеской дорогих сортов – лавандового, шалфейного или разнотравного, искусно снабженных соответствующими вкусами и ароматами. Свою озабоченность сложившейся ситуацией, передают гостям полуострова честные пчеловоды Крыма, в их числе и семья пчеловодов Мустафаевых, которая поставляет на рынок только лучшие сорта натурального меда, в том числе сотового, самого высокого качества, и по доступным ценам.

Для того, чтобы купить крымский мед, заполните короткую форму обратной связи на сайте, наш специалист свяжется с Вами и оформит заказ.

Каталог цен:

Название
Цена
Горный, крымский (1 кг.)
600 руб за кг
КУПИТЬ
Кориандровый, крымский (1 кг.)
550 руб за кг
КУПИТЬ
Лавандовый, крымский (1 кг.)
650 руб за кг
КУПИТЬ

Смотрите также:

Пчелиное маточное молочко

Перга в сотах

1500 Р

Лечебный положок

300 Р

Вверх